Verzenay est une commune classée grand cru de champagne, expression de la qualité des raisins récoltés sur quelques 500 hectares de parcelles à l’orientation et à la composition du sol optimales. Elle est réputée pour ses pinots noirs, un des trois cépages majeurs constitutifs de l’AOC champagne.
Terroir viticole depuis l’Antiquité, Verzenay a la particularité de rassembler toutes les grandes Maisons de champagne. Les plus fameuses (Pommery, Heidsieck, Moët et Chandon, Veuve Clicquot, Bollinger, Lanson,…) y ont fait construire de grands ensembles bâtis à l’architecture remarquable quasi monumentale.
Les bâtiments Moët et Chandon (aujourd’hui propriété de la commune de Verzenay), boulevard de la République et rue Moët et Chandon, ont été construits après la Première Guerre mondiale : logements, réfectoire, cuisine, vendangeoir et pressoir. L’architecture fait la part belle à la brique (beige et rouge) produite localement et à la meulière. La Maison Pommery, non loin de là, a quant à elle son style propre inspiré du style anglais élisabéthain associant pierre de taille aux entrelacs sculptés, effets de créneaux, briques et enduit bleu-gris inscrit dans l’ADN de la Maison.